主料:
刺五加适量,
土豆,
1个
辅料:
葱适量,
鸡粉,
少许,
盐适量,
清水,
1大碗,
姜适量刺五加土豆汤的做法步骤
1.老妈送来的焯过水的刺五加,捋顺。
2.切段。
3.土豆去皮切粗丝。
4.锅里注油烧热,爆香葱姜。
5.下土豆条,翻炒约1分钟。
6.加1大碗清水。
7.加少许鸡粉,大火烧开。
8.炖至土豆熟透时加入刺五加,翻拌均匀。
9.再次煮开后加盐调味。
10.拌匀即可。
11.加点枸杞装饰一下,好看,也多份营养。
小窍门&温馨提示
刺五加在我们东北叫“刺果棒”,是春季里我们这边常吃的野菜。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 刺五加
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